 |
|
|
|
| Vin / Rött Vin / Italien |
Artnr. 363539 |
|
Produktbeskrivning
Antiche Terre Amarone Della Valpolicella 0,75l. Trenden är tydlig tycker Carl Jan Granqvist. Just nu vill alla ha Amaronevin. Men vad är det för slags vin egentligen ... och varför är vi så intresserade av just Amarone just nu?
De torkade druvornas mästare - Amarone
I Venetien i nordöstra Italien återfinns traditionen av att efter skörd låta druvorna torka något innan de pressas. Detta ger förutom högre sockerinnehåll och därigenom högre alkohol även mängder av nyanser och djup till vinet.
I Sverige har viner framställda genom appasimento-metoden (som tekniken kallas) blivit omåttligt populära de senaste åren.
Vinet är gjort på de för området tre klassiska blå-druvorna: corvina, rondinella och molinara. Druvorna torkas efter skörd i noga kontrollerad luftfuktighet med kraftig ventilation fram till mitten av januari, de har då förlorat 35-40% av sin vikt. Druvorna som nu är mer som russin pressas och får efter vinifiering vila 3 år på slovenska och franska ekfat
Sprängfylld av russin och fikon med lena, finstämda tanniner. Härligt kryddigt avslut med lång längd.
|
| Alkoholhalt: | 14,5 % | | Alkoholtyp: | V | | Förpackning: | 1 st x 0,75 L | | Jämförpris, Sverige: | 599 SEK | | Volym (Antal liter): | 0,75 liter |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 Din
kundvagn |
|
 |
|
|
Du har ännu inte lagt några varor i din varukorg.
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| HUR
BESTÄLLER JAG? |
| Du gör din beställning på några
minuter. Läs
mer... |
|
|
|
Cognac/Brandy
Argentina
