Den har en ganska intensiv gul färg. Smaken är mycket söt och simmig med påtaglig karaktär av banan samt med inslag av vanilj. Den har stor fruktig doft med tydlig karaktär av mogen banan samt inslag av vanilj. Används lämpligast i tropiska drinkar, men kan såklart drickas kyld som avec. Bra även som smakförstärkare i desserter med banan.