När det gäller doft och smak ska Morandini Grappa Riserva inte underskattas. Den har mer att erbjuda än bara smakrika fruktnoter med en lätt vinös eftersmak. Då och då kan du upptäcka en antydan till sötma, även om den fatlagrade grappan är ganska torr överlag. En subtil kryddighet resonerar. Den harmoniska, aromatiska och mjuka Morandini Grappa Riserva kan drickas som digestif efter en god måltid, gärna efter italienska rätter eller medelhavsrätter. Den marknadsförs ibland under namnet Luce d'Ambra, vilket syftar på dess färg.